在最近的独立机构检测中，在美国和另外的地方销售的鱼油补充剂品牌中，约有10%的产品被高度氧化。
根据独立检验测试公司Labdoor的一份新报告，人们购买的鱼油补充剂可能比他们想要的更鱼。该公司声称，市场上出售的大量补充剂含有大量氧化油，这会使它们尝起来很哈喇，闻起来也有腐败的味道，可能还会影响它们的质量。
英国的《卫报》在周一报道了Labdoor公司的发现。该实验室检测了54种畅销的鱼油品牌，这一些品牌在美国和世界另外的地方都有销售。报告发现，根据自愿的监管标准，约10%的品牌的氧化油含量高到足以被认为是腐烂的。在这样一些问题产品中，有些产品的氧化油水平比建议的水平高出11倍。
“这种情况经常发生，”Labdoor的研究主任丹·马克告诉媒体。“对我们来说，它们会开始发臭，感觉不舒服。”
事实上，鱼油富含omega-3脂肪酸，这也是一种被称为“多不饱和脂肪”的膳食脂肪。脂肪对健康饮食至关重要，但与反式脂肪和饱和脂肪等别的类型的脂肪相比，多不饱和脂肪和单不饱和脂肪被认为是最好的、可以经常摄入的脂肪。目前还不太确定鱼油和omega-3脂肪酸是否还能提供任何额外的健康益处。例如，一些数据表明，经常食用富含这些油的海鲜与患心血管问题的风险略低有关，而其他数据并未发现单纯服用鱼油补充剂有类似的好处。尽管数据喜忧参半，但确实有很多人服用鱼油补充剂，据估计，这是一个价值10亿美元的行业。
这份检测报告远不是第一个表明大量鱼油产品存在腐臭的证据，尽管工业研究给出的估计要低一些。通常，这一些产品会添加一些调味料来掩盖潜在的气味或味道，这也会掩盖产品中存在的氧化程度。但抛开美观与否不谈，过多的氧化在别的方面可能是不好的。
有限的数据表明，氧化的鱼油可能根本没办法提供与新鲜鱼油相同的潜在益处，甚至有可能对血液胆固醇水平产生负面影响。
氧化并不是这一些产品有几率存在的唯一问题。Labdoor的报告和其他研究发现，就像别的类型的补充剂一样，鱼油的剂量可能不一致，一些药丸的omega-3含量与标签上的非常不同。即使你认为鱼油是值得使用的，这种不一致可能意味着，用户根本就没有得到足够的产品来真正受益。作为一个整体，相对于药品和其他药品，补充剂行业就没有受到监管。更重要的是，鱼业还导致了过度捕捞等持续的环境问题。
