查核，进步食物安全质量安全管理能力和水平，一起发布《食物出产企业食物安全管理人员必备常识》，阐明题库的运用方法。
经食物同伴网研讨，该题库首要依据《食物安全法》、《食物安全国家规范食物出产通用卫生规范》(GB-2013 )等规范法规，触及食物出产经营企业的食物安全主体职责、食物标签标识、食物原材料的购买与运用、食物出产经营中的食物安全操控要求等内容
食物合作同伴网依据现在有用的食物规范和法规，针对题库主题整理了参，并进行了解析，以供职业参阅。 一起，跟着咱们国家食物安全监管准则的进一步健全，食物规范法规也在一直在改变，题库标题的答案也跟着规范法规的改变而不同。 该食物同伴网提示广阔网民和企业及时跟进食物规范法规的改变更新状况做应对和调整。
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